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卤肉香不香关键看配方，配方对不对关键看搭配。俗话说卤肉香不香，关键看配方，配方对不对，关键看搭配。今天给大家分享一个五香卤的万能卤水配方，请记好了。·里面有八角40克、桂皮30克、白芷25克、白蔻15克、小茴香20克、草蔻10克、草果8克、香砂10克、香叶8克、栀子10克、甘草6克、陈皮7克、山奈10克、良姜10克、丁香4克。有了这个配方，害怕卤出来的肉不香。

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